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炒菜时,一定要改掉这3个坏习惯,对自己跟家人的健康有好处(2)

第一个坏习惯就是:不洗锅,直接炒菜。

这个坏习惯应该是多数朋友们经常犯的一个习惯了,就是大家会觉得反正炒好的菜里边还有油,又都是干净的,其实这个想法是错误的。如果我们不洗锅就炒下一个菜,不仅会影响到下道菜的口感和味道,而且还会使得上一道菜中的残余食材加热时间过长,产生一些毒素对人体是没有什么好处的,所以我们在炒完一个菜的时候一定要记得先洗锅哦!

第二个,很多朋友在炒菜的时候,调料放的非常多,这个也是一个坏习惯。

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