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手不沾面,只用搅一搅煎一煎,松软真好吃(3)

第五步,将之前切好的西葫芦丝,放入面糊中,加上少许的盐调味,充分搅拌均匀;

第六步,电饼铛中刷上少许的油,小火,倒入适量的面糊,以锅的大小来适当做调整;

第七步,转动锅身,使得面糊均匀的铺,成一个面饼,煎至一面金黄后,翻面继续煎制,直至双面金黄,即可盛出,卷上肉丝即可开吃。

烹饪小技巧:1、西葫芦需要切成细细的丝,可以选择借助擦丝工具,西葫芦丝越细,会更加的入味,吃起来的口感也会更加好,选择用平底不粘锅或者是电饼铛来煎制,都是非常不错的选择,大家可以按照具体请况来选择,将面浆倒入锅中的时间,需要迅速的转成型,否则会影响美观的。

2、四月份,我家人就非常喜欢吃这款懒人早餐,关键是不用早起就能做,还能睡个大懒觉,不用揉面不用和面,手不沾面,搅一搅煎一煎,松软真好吃。

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