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青口贝、淡菜都是贻贝里的一种,只是叫法不同,(3)

步骤1

青口贝刷洗干净后,用翘鲍鱼的工具翘开它。并剪去根部,以免影响胃口。

步骤2

茴香洗好剁碎,加入生抽、胡椒粉、糖、料酒拌匀。

步骤3

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