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鹌鹑蛋这样做,又鲜又甜,孩子也爱吃(3)

6.炒好后,倒入适量的酱油,还有适量的水。酱油跟水的比例大概是1:3,不能太多酱油,会过于咸。随后盖上盖子,放着焖煮会儿。经过焖煮,鹌鹑蛋会吸收酱汁,使其更有味道;

7.锅中的水开后,开锅,将准备好的瘦肉片一块块地倒入锅中。瘦肉放入锅内,要抖散开,而且下锅后,用铲子将它们翻动,防止它们粘在一起成块了;

8.瘦肉下锅后,放在再煮会儿。将下入后的瘦肉也煮熟。锅中的食材煮熟后,将准备好的芫荽跟葱段倒入锅中,铲子将它们翻炒均匀;

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