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甑子为古代炊具，主要用于蒸米饭，古代的甑子外部略像木桶，里面的篦子是竹篾所编，古法蒸米饭主要用沸水煮至夹生，滤掉米汤后，把米饭盛入甑子中，大火蒸至全熟。大麦糁与大米同煮的米饭，只需要22分钟即可出锅上桌，一份带着米香与麦香的主食，让我们轻松吃饭，低糖零负担，天天好胃口，一起来看看如何煮出香喷喷的麦糁大米饭吧。

大麦糁米饭