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肉末酿豆腐,做法简单,酱汁浓郁,香气扑鼻,极有食衣(2)

3.肉末里加入挖下来的豆腐碎抹,还有姜末,葱花,盐,酱油,酒和少许水淀粉,搅拌均匀。

4.把肉末填入小洞内。

5.热锅下油,放入酿好的豆腐,中小火煎,有肉的那面先朝下,煎至颜SE金黄。

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