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蛤蜊在北方也是这样吃的，直接炒出麻辣味，这样的菜在北方有多少卖多少，喝酒少不了。在南方想吃这个味真的很难找。

下面就是调料了。南方的调料全是粉，跟北方不同，北方的是颗粒，撒上颗粒才更有味道。不仅好看，还好吃。南方烧烤注重外观，葱花是常见的装饰品。北方则讲究作料，作料必须味道足。作料好了，烤啥都非常香。

虽然知道南北自古都有别，但是没想到烧烤差距这么大，很多南方人到了北方啥都能忘了，就是忘不了北方的烧烤，味道真叫棒，跟南方的装饰比，北方的烧烤轻松完胜，对于南北烧烤，大家是怎么看的呢？欢迎大家留言评论。