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很多人认为，一天吃三顿饭是天经地义，但是对于老年人来说，体内新陈代谢慢，又没有体力活动，这种请况下，就很适合一天两顿饭，早睡早起，肠胃的负担也小一些，现在生活条件好了，吃两顿饭并不是因为穷，也不是因为懒，在陕北、东北地区，吃两顿饭的家庭，大有人在，有的整个村子都是这样，当然只包括老年人，除了地理环境因素，还有多年的习惯养成。

据说，在春秋战国时期，所有的人都是两顿饭，食材匮乏，能保证饿不死就行，正餐只有两顿，只有王公贵族才能吃上三顿饭。