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4.将猪肉泥、机蛋、洋葱和吐司依次放入碗中，搅拌至比较粘稠的状态。?划重点：记得顺着一个方向搅拌，直到感觉阻力变大，肉馅上劲为止。

5.肉馅静置20分钟，接着用手摔打几次，这样做出来的肉饼会非常滑嫩。

6.最后把肉馅整理成小饼，小火煎至两面金黄。