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肉馅包饺子,不要用机器绞,尤其是肉馅(3)

7、搅好的肉馅盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室,冷藏半小时。冷藏后肉馅呈半凝固状态,不用担心包饺子时馅料出水

8、冷藏过的肉馅呈半凝固状态,肉馅里调进蔬菜拌匀即可用来包饺子。

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