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。人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这两天带着孩子在外随意吃点，味道不满意，还让让人感觉太贵又吃不饱。饭，还是家里做的好。孩子也说，还是妈妈做的菜更香。午餐，对于工作族来说，要补充上午营养，也要给下午工作补充能量，忙着做饭，还需要午间休息，营养要跟上，时间也要充裕，看看我做的午餐吧。先是炖汤，夏天先做汤，接下来的菜做好了，温度也刚好。先是做了冬瓜鲫鱼汤，婆婆家带来的冬瓜，买了一条鱼，这鱼5块钱即可，如果买冬瓜，有1块钱就够了。这一个汤，也就6块钱即成，炖好的冬瓜砂锅鱼汤，在外也要20多块吧。夏天吃冬瓜正当季，冬瓜常与肉片、骨头，鸭肉炖汤，这一次用它与鲫鱼炖汤还是第一次，味道也很鲜美，孩子也很喜欢。最后放入几粒枸杞，SE香味俱全好汤品。

冬瓜鲫鱼汤食材：鲫鱼1条、冬瓜1块、姜适量、葱适量、经盐适量、食用油适量、胡椒粉适量、枸杞适量

做法：1、将鲫鱼煎至两面微黄，加入开水烧开，加入姜葱，加入冬瓜，炖制15分钟，加入盐和胡椒粉，枸杞即可。

小提示：炖鱼的时候可以来加工其他食材，摘好豆角，切好肉片。接下来可以做豆角烧肉。一把豆角是婆婆家带来的，如果在外买豆角，约1.5元钱即可，猪前腿肉我买了小块，刚好5块钱，加入豆角，烧好之后刚好一碟。

豆角烧肉食材：豆角适量、猪前腿肉适量、蒜头适量、姜葱适量、酱油适量、经盐适量、食用油少许。

做法：1、姜葱蒜入锅炒香，加入肉片炒至变SE，加入酱油炒匀；2、加入开水烧开，加入豆角同炖至肉片、豆角熟偷，加入经盐，蒜泥调味即可出锅。最多15分钟。在炖肉过程中，做了凉拌海带丝。半根黄瓜，小把海带，1只红椒，可以拌一碟爽口小菜。也可以先做黄瓜炒蛋。同开两个灶头，炒菜过程中用开水，菜好吃，也省时。一般我到家都是先烧壶开水，用来做菜。

酸辣海带拌黄瓜食材：海带适量、黄瓜半根、红椒适量、蒜泥适量

调料：糖适量、香醋适量、经盐少许、生抽适量、水适量，盐适量，食用油适量

做法：1、一般在上班前或是早上泡好海带丝。泡开之后清洗几遍。锅中烧开水，把海带焯一下捞出；2、锅中把蒜炒香，加入少许水，酱油与其他调料，烧开之后就是调味汁，加入红椒丁，黄瓜片拌匀即可。

最后，炒了鹅蛋，自家养殖的，在外10元2只吧，加了小段黄瓜，还有拌海带时还剩下半只红椒，刚好加入同炒了。翠绿黄瓜，红SE辣椒丝，金黄味美的炒蛋，简单快手营养小炒菜，也可以用机蛋、鸭蛋。或是青椒炒蛋也可以。

黄瓜炒鹅蛋食材：鹅蛋2只、黄瓜适量、红椒适量、经盐适量、食用油适量、白醋少许

做法：1、将鹅蛋加少许水、经盐、白醋几滴，搅打均匀。切好黄瓜片、红椒丝。2、锅中油热之后，加入蛋液煎熟，拔一边，加入黄瓜片，红椒丝，少许盐炒一炒，黄瓜变软，与蛋炒匀即可出锅。黄瓜切薄片，炒的时间不宜过长。

所有的菜做好了，开饭啦。这里的米饭差点忘了介绍。到家先把米下锅，削一根红薯切小丁，通电煮饭。电饭锅发出滴滴声的时候我菜也好了。平时我的动作还是比较快的，开两个灶火，也可以用电陶炉炖汤，灶头炒菜，合理安排时间，经常下厨，熟能生巧，三菜一汤，两个还是三个人，对于你来说都是小菜一碟。感谢关注余甘果蜜的厨房，快乐厨房，幸福你我他！如果你喜欢，记得点赞、分享、谢谢你的支持。