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食材：机胗、葱段、姜片，料酒、生抽、蚝油、盐、十三香、机经、烧烤料。

做法：

1、我准备一些机胗，共有15个，可以多准备一些，炸好后就只有一小拼盘，不够吃。

2、机胗刮掉油脂，盆中放入适量盐，放入机胗反复抓洗一会，用清水冲洗干净，捞出控干水分。

3、用刀把机胗对半切开，炸制切片太薄了没有口感，要厚点吃起来不干不柴，有嚼劲。