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【清蒸草鱼】

所需食材：草鱼、葱、姜、八角、花椒、干辣椒、料酒、食盐、味极鲜酱油、醋、香油、食用油、清水

步骤一：草鱼去掉内脏、鱼鳞、鱼牙，放入清水中洗干净，放在盘子内，撒入适量食盐、料酒，抹匀腌制一会。

步骤二：葱剥皮切干净切细丝，姜去皮洗干净切细丝，干辣椒切成小段。