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夏天炎热，大家在饮食上讲究清淡和开胃，可是立夏之后，天气逐渐转凉，家里的孩子也要开学了，所以在饮食上更注重营养。生活中营养丰富的食物有很多，不少家长朋友都说买牛肉给孩子吃，可是在我看来，立夏后，吃牛肉不如吃它，高营养低脂肪，肠胃无负担，15块钱就搞定。

它就是鱼肉，鱼肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质、钙、锌以及不饱和脂肪酸，对促进大脑活动、增强记忆力、提高抵抗力有着重要意义。并且鱼肉和牛肉一样，脂肪含量少得可怜，高营养易消化，怎么吃肠胃都不会有负担。

我们这离着沿海地区有点远，海鱼也买不到鲜活的，所以平时家里都是买淡水野生鱼吃。今天早市就买了一条3斤重的鲜活草鱼，5块钱一斤，考虑到秋老虎，所以用的清蒸的做法做的清蒸鱼，详细的做法放在下面了，感兴趣的朋友可以看一下，跟着一起做。