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第三个办法是加醋解冻。在水中加入一些醋使得肉块更容易化开。其解冻解冻原理和加盐解冻同理，但是醋的量得拿捏好，放的太多肉会变酸。

第四个方法是流水解冻。把冷冻肉放在盆中，再把水龙头调至最小的流动状态，冲淋一些时间就可以解冻了。其唯一的缺点就是有点废水。

第五个方法就是浸泡解冻。将准备好的冷冻肉放在食品袋中，然后再进行隔水浸泡，一般换两到三次水肉块就化开了。