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所用食材：小黄瓜2根（打成黄瓜汁240克），白凉粉17克

所用调料：盐，生抽，香醋，蒜，小米椒，辣椒油

制作步骤：

1、两根小黄瓜清洗干净，再横着切成厚片，黄瓜新凉，有很好的清热解暑、利水利尿功效，是很适合夏天食用的蔬菜。

2、把黄瓜加适量清水，放入M你破壁机中，选择果蔬汁功能键，搅打成黄瓜汁。

3、我的黄瓜汁一共是240克，把黄瓜汁放入小锅中，加入大约17克的白凉粉搅拌均匀，然后大火烧开煮一会。