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现在已经到了冬天了，那我们必不可少的一道美食是什么呢？那就是腊肉了，它频频出现在了我们的餐桌上。相信有很多小伙伴们的家里面已经把去年腌制好的腊肉，早早拿出来吃了吧。之前小编给大家介绍了很多有关于腊肉的美食，但今天小编给大家带来的这道美食，是小编认为是最好吃的一道腊肉美食了，而且做法还简单，蒸一蒸就可以啦，不仅味道鲜美，还特别的下饭，光是闻着味道就特想流口水呢！好了，话不多说，下面小编就赶紧把这道美食的方法分享给各位吧，大家记得收藏哦！准备食材：腊肉、剁椒、木耳、大蒜、葱、食用盐。

将准备好的腊肉清洗干净，然后切成片，油锅放水烧热，把腊肉倒进油锅内，进行焯水，然后再把它捞出来放置一旁备用。

大蒜切成末，葱切成葱花。