干煸小鱼小虾,香辣可口,不管怎么做都香!
更新时间:2022-06-15
野生小鱼虾是绝佳绿SE食材,不仅味道鲜美,而且还是纯天然的补钙食品,炸着吃非常酥脆,炒着吃香辣可口,不管怎么做都香! 干煸小鱼小虾,活蹦乱跳的小鱼小虾是最有生命力的,也是最有营养的,闲暇时,一定要给你和你爱的人做这道菜哦! 而且这道菜是老少皆宜的,搭配着小酒也是最为合理的! 今天给大家带来一道干煸小鱼虾,真的很解馋! 准备材料 主料:洗净的小鱼小虾辅料:切好的葱花、姜丝、孜然、花椒、辣椒 制作步骤 1.将锅烧热,倒入适量食用油,2.待油烧热后,将小鱼小虾倒入,让其炸,炸时要去翻动一下,不然会粘锅,3.等小鱼小虾炸到金黄,你感觉有点焦后,捞出锅;4.换锅,锅点倒置一些油,不宜过多,不然鱼吃起来会很腻。5.接着,放入姜丝、孜然、花椒、辣椒,炒出香味后,6.将小鱼小虾倒入,加入少许盐,翻炒几下,再放入味经和葱段,翻炒几下,就可以出锅了 被辣椒圈紧紧包裹的小鱼虾 金黄酥脆,香辣爽口 一口下去只听得“咔滋咔滋”的脆响声 和着辣椒一起,可不要太下饭了! 进口酥脆,还颇具营养,这还是熟悉的配方,还是小时候的味道! 每逢吃到小鱼小虾,就能回忆起小时候一起捉鱼的请景,这算是一种怀念的味道吧。 |