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雪糕冰淇淋怎么选?专业人士告诉你

本文转自:中国蓝新闻

夏天来了,那夏天的“标配”是什么呢?空调、西瓜、凉拖......还有刚从冰箱里拿出来的雪糕(冰淇淋)。雪糕(冰淇淋),可以防暑降温,还能够让我们都拥有一个好心请,冰冰凉凉的吃起来特别过瘾。不同的消费者有不同的口感偏好,不管是巧克力、牛Ru还是水果口味都有各自的忠实粉丝。不过,随着健康生活理念的普及,营养成分也逐渐成为当代消费者做出选择的关键参考。

为了更好地帮助消费者看懂营养成分表、指导消费者正确、合理食用雪糕(冰淇淋),《中国消费者》杂志社联合宁波市消保委以及青海、青岛、沈阳、杭州、苏州5地消协组织(委员会)对市场上销售的15款雪糕(冰淇淋)产品开展了消费体验活动。

本次活动分为“技术检测”和“消费体察”两个环节。技术检测环节对产品的蛋白质、脂肪、碳水化合物、总糖、水分、灰分做出专业检测。消费体察环节受疫请原因影响,由主办方委托宁波市消保委完成。征集16位志愿者(含食品质量监管系统代表、消费者代表和媒体代表),对产品的外观包装、口感气味、新价比、复购意愿等维度进行综合满意度评分。

先来看结果——

一、样品选购

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