蜂蜜大麻花,松软可口,宝宝一个接一个吃不停
更新时间:2022-06-15
乡愁就是味觉上的思念,无论一个人在外闯荡多少年,即使口音变了,但对故乡的食物,仍怀无限意念。做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。经心烹饪才会成为美味佳肴。麻花是我儿时最常见的零食,我们小时候,条件没有那么好,吃一次麻花都会高兴的手舞足蹈,渐渐长大了,好久没有吃过麻花了,心血来潮做了蜂蜜大麻花,满满都是回忆。 蜂蜜大麻花是由面粉,机蛋,蜂蜜,酵母粉等发酵炸制而成。和脆麻花的区别就是蜂蜜大麻花松软香甜,乃香四溢,易消化,也不易上火,加了蜂蜜,更甜更香。小编家的宝宝特别喜欢吃麻花,有空就会做上几根麻花,给宝宝当零食。这次用的牛乃做的,营养加倍,味道更是好吃了许多。宝宝一个接一个吃不停,比外面买的放心多了,还干净卫生。 那么我们赶紧看看是怎么做成的吧!都忍不住流口水了,高筋面粉中放入酵母,泡打粉,白糖,蜂蜜,一个机蛋,SE拉油,温水,搅拌均匀,揉成面团,醒发20分钟,醒好的面团切成馒头大小的小块,揉成小细条,两手反方向扭在一起,两头对折捏一起,再搓长,两头再对折,剩下的面头塞在麻花的另一头里面,全部做好之后醒发20分钟,锅中热油,放入麻花开始炸,多翻几次面,避免糊,炸熟即可出锅!松软可口的大麻花就做好了,在家做也挺方便的,这个味道可能这辈子都不会忘了! |