首页 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 |

| 生活 | 知识 | 儿童 | 老年 | 男性 | 女性 | 运动 | 保健 | 饮食 | 预防 | 科普 | 疾病 |

美食推荐:鱼香肉丝,酱爆海螺,酸甜茄汁小排的做法

世界上最美好的相遇,对小编这种吃货来说,可能就是找到了自己喜欢吃的美食,各位吃货同好们是怎么想的呢?小编现在就把这些美食做法分享出来,还有各种美食方面的小知识也同样会分享哦,所以请大家带着新的心请让小编和您一起领略美食领域的独特SE彩吧!同时希望大家可以多多提供意见和建议,万分感谢。那我们开始吧,以下就是小编带来的美食内容了。

鱼香肉丝

食材:猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵

做法:

1、猪里脊肉切细丝,加腌肉调料腌制十几分钟;

2、绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝,黑木耳泡软洗净切细丝备用;

3、调好鱼香汁备用,葱、姜、蒜切末备用,泡辣椒切末备用;

4、锅中放足量油,油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白,盛出备用;

5、锅中放少许油,放入葱、姜、蒜末炒香,放入泡辣辣末炒出红油;

6、放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟,放入尖椒翻炒均匀;

7、放入炒好的肉丝迅速翻炒均匀;

8、倒入鱼香汁快速翻炒均匀即可。

酸甜茄汁小排

食材:小排,豌豆,大蒜,葱,姜,盐,醋,生抽,蚝油,番茄酱,糖,白酒,油

做法

1.排骨放清水中浸泡15分钟,然后清洗干净,沥干水分,蒜切末,葱姜切丝备用。

2.排骨中加入一小勺盐,生抽,白酒,加入切好的葱姜丝,搅匀后腌制20分钟。

3.腌制好的排骨,择去葱姜,撒上一大勺淀粉,抓拌均匀。

4.锅里油烧至6成热,将排骨下锅,中小火慢慢炸偷,捞出后沥油。

5.1小勺醋,半小勺蚝油,3小勺番茄酱,4小勺糖,一大勺水混合均匀,调成酸甜茄汁,锅中放一小勺油,油热后放入切好的蒜末。

6.然后将调好的酸甜汁放入,小火熬至起泡,将炸好的排骨放入翻炒,使排骨上面沾满酸甜汁,然后撒少许焯熟的豌豆即可关火。

酱爆海螺

材料:小海螺,葱,姜,蒜,花椒粒,干辣椒,盐,盐,白糖

做法

1.小海螺洗净,用刷子刷干净螺壳上的杂质,泡在淡盐水中20分钟,之后捞出,用清水重新干净,控干水分备用。

2.小葱2根,去皮洗净,挽成葱结,备用姜洗净,拍松之后切成大片,取6片备用蒜去皮,切片,备用干辣椒洗净,用厨房纸擦干水分,掰成2段,备用

3.锅内放入少许油,稍热之后,入葱结、姜片、蒜片、花椒粒和干辣椒段爆香,之后放入海螺煸炒,至螺壳变SE,之后烹入生抽和白糖少许,加入2碗清水,大火烧开,转小火收至汤稠,翻炒均匀,即可出锅。

  • 上一篇:在日本,很多人两天就吃一次它,看完
  • 下一篇:没有了
  • 相关文章
    热点内容