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第六步，放在电饼铛中，用手掌再按扁，小火，开始煎制，待一面金黄后；

第七步，翻面继续煎制，直至双面皆变金黄，并且饼的中间部分鼓起的时候，即可盛出。

烹饪小技巧：1、可能有的人不是很喜欢玉米面，可以按照自己的喜好适当的调整玉米面和普通面粉的比例，适当的加上点白糖，吃起来香甜松软，口感会较好，当然也可以按照自己的喜好增减，煎好的玉米饼，需要趁热食用，因为放凉后可能会变软，煎饼的过程中，全程也需要用小火慢慢煎，防止煎糊。

2、玉米面别总煮粥，做成的玉米饼也是非常好吃，平时想吃玉米饼的时候多会选择买，不过这次将配方和比例都详细告诉你，在家就可以轻松做，以后想吃的时候再也不用买，这吃法我家经常会做，吃起来香甜松软，比馒头好，粗粮细作，营养美味，真挺好的。

如果你认为玉米面的这种做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！