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3.这时候把黄瓜片和焯过水的腐竹放进盆里，再加入白砂糖，生抽，机经，盐，醋和少许香油，撒上少许的熟芝麻，搅拌均匀。

4.起一锅，放入适量的油，烧热至6成热，先放入花椒炒香后，捞出来丢掉，接着再放入辣椒段，炒香后关火，把油淋在黄瓜腐竹上，搅拌均匀就可以开吃了。