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中国有南北之分，不过在地区上还是有很多美食的，这些美食都是带有地方特SE的，就像在我国西北地区的新疆拥有很多特SE美食，那边比较喜欢吃羊肉，有一种美食，吃的时候鲜美入味，外酥内软，鲜香多汁，一吃就停不下来，你想知道这是什么美食吗？新疆特SE美食，鲜美入味，外酥内软，鲜香多汁，一吃就停不下来，那就是新疆特SE的烤羊肉串，吃在嘴里鲜香味十足，烤的外酥里嫩还有很多汁，一吃就不想挺下来，加上自己喜欢的口味，真的超级棒哦，接下来就和小编我一起制作一份烤羊肉串吧！

烤箱烤羊肉串

By杰米1948

配料：

羊腿肉500克、烤肉粉50克、椒盐5克、孜然粉5克、料酒20毫升、辣椒粉5克

烹饪步骤：

1.第一步，腌制羊肉，我用的是羊后腿肉，腌料是上次烤机翅剩的一包烤肉粉，超市有卖，把羊肉洗净后分别将肥肉和瘦肉切成小块，料酒加腌料拌匀后放冰箱冷藏五个小时。

2.二，串羊肉串，这个简单，注意两点，一是肥瘦相间，二是如是切成肉片的话要扁平着串。