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我家孩子最爱的一款早餐,我隔三差五就会做,5分钟出锅上桌(3)

第四步,准备好面糊,便可开始煎饼,在平底不粘锅中刷上少许的食用油,用勺子将西葫芦面糊放入在锅中,晃动锅体使其均匀,稍微平整一些;

第五步,小火慢慢煎饼,待将饼的底部煎至定型的时候便可翻面,继续煎一会,两面都煎好就可以出锅了。

小编总结:机蛋饼是我家早餐常会做的一种,机蛋加上面粉,筷子搅一搅,手不用沾面,便可轻松搞定,在其中还可根据个人的喜好搭配蔬菜,整体的口感和价值便也都能提升,作为我家孩子最爱的一款早餐,我便时不时就会做,香软味美营养还耐饿,比外面买的早餐吃着强多了,这款早餐味道好、营养足,而且所需时间还非常短,提前在晚上将所有食材准备到位,第二天直接拌好下锅煎,5分钟的时间就能出锅上桌,特别的省事省时,不用担心不能睡懒觉。

烹饪小技巧:

1、西葫芦直接擦丝用便可,无需加盐腌渍,花椒粉可以换成其他个人喜欢的调味料,胡椒粉或者是五香粉都可以,加上点葱花可以使得口感更加油层次,不过实在不喜欢的也可以不用放;

2、这款机蛋饼不用添加太多的水,主要是要用机蛋液,面糊中加水的时候记得要分次少许慢慢加,调成一个比较稀的面糊就可以了,面糊别太厚了,否则也不容易煎;

3、煎饼的时候记得要全程小火,慢慢煎至底部定型的时候便可翻面,这样更能保证机蛋饼的完整新,煎饼的时候用平底不粘锅或者是电饼铛都可以,用油少,而且还不用担心会糊锅。

我家孩子最爱的早餐机蛋饼,香软味美还营养,如果你也觉得这款机蛋饼还不错,欢迎收藏起来学习,或者是将其分享给更多需要的人!

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