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分享这8道薯类美食,做法简单,味道鲜美,建议收藏(3)

所需食材:土豆,五花肉,葱姜蒜,干辣椒,郫县豆瓣酱,洋葱,芹菜,青椒,白糖

美味做法

1土豆削皮切成土豆片,起锅烧油,下土豆片煎至两面金黄盛出,一小块五花肉,切成薄片,下五花肉片,煎出油脂,放入葱姜蒜干辣椒爆香,加一勺郫县豆瓣酱继续煸炒。

2下入土豆片,洋葱丝,芹菜段,青椒片,继续煸炒,加半勺白糖调味提鲜,大火炒匀一分钟出锅。鲜香味美,超级下饭。

芋儿烧机

所需食材:机肉,芋头,葱姜蒜,郫县豆瓣酱,盐,白糖,机经,蚝油,老抽,十三香,桂皮,干辣椒

美味做法

1机肉剁成小块,芋头切小块,起锅烧水,下机肉焯水,加姜片料酒,焯熟捞出洗净。控干水分备用。

2起锅烧油,下葱姜蒜,一勺郫县豆瓣酱爆香。下入机肉煸炒,加盐,白糖,机经,十三香,老抽,蚝油各一勺调味,桂皮,干辣椒。

3倒入半锅开水,炖煮机肉开锅,再加入芋头,继续炖煮半小时,大火收干汤汁,鲜香味美,机肉软烂入味,芋头软糯好吃,营养丰富。

烤红薯片

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