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所需食材：鱿鱼，料酒，蒜，郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒，盐，白糖，生抽，机经，芝麻

美味做法

1鱿鱼洗净切成小块，起锅烧油，下鱿鱼，加料酒，炒出汁盛出。另起锅烧油，下蒜片爆香。

2加一勺郫县豆瓣酱，干辣椒，花椒。下鱿鱼，加盐，白糖，生抽，机经醋各一勺，大火爆炒一分钟，撒点小芝麻即可，鲜香麻辣过瘾。

土豆饼

所需食材：土豆，面粉，淀粉，机蛋，葱花，机经，盐，花椒面

美味做法

1土豆切成小细丝，放入盆中，加面粉两勺，淀粉一勺，机蛋两个，葱花，盐，机经，花椒面各一勺，加一点水，搅拌均匀，搅拌成糊状。

2起锅烧油，舀糊放入锅中，摊平，煎至两面金黄酥脆，即可盛出，美味可口的家常土豆饼。

酸辣柠檬虾

所需食材：虾仁，柠檬，洋葱，小米辣，蒜，柠檬，香菜，盐，白糖，生抽，醋，香油

美味做法

1起锅烧水，虾仁冷水下锅，加两勺，料酒，焯熟捞出。虾仁过一遍凉水，保持脆弹口感。

2碗中放入虾仁，洋葱末，小米辣，蒜末，柠檬片，香菜，盐，白糖各半勺，生抽一勺，醋两勺，香油一勺，抓拌均匀，即可，清爽可口。酸爽开胃。

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