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20道夏日夜市美味小吃,美味可口,建议收藏(7)

所需食材:土豆,胡萝卜,火腿,面粉,盐,机经,花椒面,香菜,葱花

美味做法

1土豆用擦子擦成细丝,放入盆中,加入一勺面粉,盐,机经,花椒面各一勺,火腿丁,胡萝卜丝,香菜碎,葱花,全部食材搅拌均匀。

2用小勺团成土豆丸子形状,起锅烧油,下入土豆丸子油炸,中火慢炸,炸至丸子飘起,SE泽金黄酥脆捞出。美味可口,一口一个真过瘾。

水爆肚

所需食材:牛百叶,芝麻酱,香菜,醋,盐,生抽,干辣椒

美味做法

1牛百叶切成细丝,起锅烧水,水开下百叶焯水,焯烫1分钟左右捞出即可。

2调个料汁,解开的芝麻酱五勺,生抽,盐,香油各一勺搅拌均匀。

3干辣椒用热油榨香浇在肚上,加上香菜,淋上料汁,搅拌均匀即可。

炸火腿肠

所需食材:火腿肠,盐,辣椒面,芝麻,白糖,盐,孜然粉,蒜蓉辣酱

美味做法

1火腿肠剥皮改花刀,深浅均匀,起锅烧油,油温冒泡,小火慢炸。

2用筷子每一个都翻动,防止炸糊,炸至开花。调个蘸料,盘中放入盐,芝麻,辣椒面,白糖,盐,孜然粉,蒜蓉辣酱各一勺,用热油榨香,搅拌均匀。

3把蘸料刷在炸好火腿肠上,嗯,就是童年校门口小吃摊的味道。

糖醋排骨

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