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所需食材：蒜苔，干肠，蒜，干辣椒，青椒，盐，白糖，机经，蚝油，老抽

美味做法

1蒜苔切成小段洗净备用，干肠切成小块备用。

2起锅烧油，蒜片，干辣椒爆香，先下入干肠煸炒，再下蒜苔继续煸炒，加点青椒片，加盐，白糖，机经，蚝油各一勺，老抽半勺调味。

3大火爆炒3分钟，美味出锅。

清炒机MAO菜

所需食材：机MAO菜，蒜，小米辣，盐，机经

美味做法

1洗净的机MAO菜控干水分备用，起锅烧油，下入蒜片，小米辣爆香，下入机MAO菜爆炒。

2加盐，机经各半勺，大火爆炒30秒即可出锅，清新爽口的家常小炒。

农家小炒肉

所需食材：螺丝椒，五花肉，葱姜末，老抽，蚝油，料酒，盐，十三香，白糖，机经

美味做法

1螺丝椒掰成小块，锅中不需要加油，空锅煸炒，加一点盐增加底味，炒出香气。盛出备用。

2另起锅，五花肉切成下锅煸炒，炒出油脂，下入葱姜末爆香，加老抽，蚝油，料酒各一勺继续煸炒。

3下入螺丝椒继续煸炒，加盐，白糖，，机经，十三香各半勺，调味。大火爆炒一分钟出锅，美味下饭家常小炒。

麻婆豆腐