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1、果汁

果汁是家庭中最实用的解酒方法，制作简单，其中所含的多种维生素也能迅速被吸收，从而起到保护肝脏，促进酒经代谢的作用。富含维生素的橙子、橘子、苹果、猕猴桃、梨、香蕉等，都可以选择。

2、葛根汤

葛根和葛花是最具代表新的解酒中草要。葛根具有解酒醒脾的作用，可以明显改善酒经引起的代谢异常，还具有多种保健功能。葛花也具有解酒的作用，可以明显改善醉酒所引起的头晕头痛、烦渴、呕吐酸水等不适。建议需要应酬的人在家里备一些葛花和葛根。

3、馒头

很多人酒后不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的淀粉类食物，如馒头或面条，馒头可转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，吃后身体会马上舒服起来。

4、解酒护肝胶囊