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伤肝伤胃还可能致癌！

俗话说：“吃要不喝酒，喝酒不吃要”。但是你知道这些常见食物也最好不要和酒同食吗？

1

饮酒不宜吃熏腊腌制食物

熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒经中的溶解度增大，会增加患食管癌、胃癌等风险。

2

喝酒不宜吃凉粉、凉皮

凉粉、凉皮加工时会加入明矾，明矾会减缓血流速度，延长酒经在血液中的停留时间，增加酒经对人体健康的危害。另外，明矾和酒经都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。

3

喝酒不宜吃胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，有发肝病。

4

饮酒不宜吃生鱼、刺身

因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。喝酒时，酒经会妨碍小肠对维生素B1的吸收。

所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。

5

酒和辣菜组合，伤肠伤胃

在四川，火锅和啤酒堪称是“灵魂组合”，但是——

饮酒时不宜进食辛辣刺机的食物，以防止加重胃肠道伤害。同时也不宜吃过多蛋白质及脂肪含量高的食物，防止加重肝、肾、胃肠道负担。如大量的肉食、动物内脏、动物皮等。

6

多种酒混合喝，更易醉

当白酒和啤酒混合饮用时，啤酒中的二氧化碳会刺机胃壁，促进胃排空，使酒经快速进入小肠，进而升高血液中酒经浓度。这也是将含气饮料与酒同饮更易醉的原因之一。

7

啤酒+海鲜=“痛风套餐”

这是众所周知的“痛风套餐”。

海鲜中含有大量的嘌呤，啤酒中含有丰富的维生素B1，两者作用生成尿酸，所以啤酒+海鲜的搭配会导致体内尿酸迅速增加，如果不能及时排出体外则会导致痛风。