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老人和孩子都喜欢吃的小零食,做法简单易做,干净卫生又有营养(3)

2、在机蛋液里加入250克的面粉,用筷子搅成棉絮,再倒入20克食用油,搅匀,下手揉成光滑的面团,用锅盖盖好,密封醒面(发面);

3、面团成两半大或者更大,说明面已经醒发好了,把面取出揉成光滑的面团,用擀面杖擀成厚一点的面皮,切成长条,再切成一小块块的形状。(可以用各种图案的模具去做,这样孩子会更喜欢);

4、锅中不用放油,调中小火把锅烧热,放入切好的小面块放入到锅中煎,一直煎到两面金黄,煎熟后即可食用。

蛋香味的小馒头就好了,口感细腻有弹新,营养也丰富,一口一个,方便携带和食用,老人和孩子都喜欢吃,自己做的,干净卫生。

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