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3、最后煮水吃的时候用50ml的量勺舀一勺豆子，加两大杯水（700克）入锅，煮沸后换小火煮20分钟，关火焖10分钟，大约能沥出一杯薏米水来就可以啦~

豆子可弃除不用，也可作为减肥人士的饱腹餐食用，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

小提示

1、红豆应选用长条型的赤小豆，而非短圆型的红小豆。赤小豆更有要用价值；

2、豆子炒过之后可以去除豆腥味，也更能发挥除湿效果，炒过的豆子特别香。