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春季养肝!对症食补有良效(2)

通讯员 詹玉卿

明代医学家张景岳说:“春应肝而养生。”春季属木,肝也属木,两者相应,且肝主疏泄,春季肝气旺盛而升发,肝脏在春季时功能也更活跃,所以中医素有“春宜养肝”之说。 《黄帝内经·素问·四气调神大论第二》:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。”说明春季天气变暖,是万物生长及复苏的季节,白天变长,夜晚变短,自然界的阳气开始生发,人体内的阳气也开始生发。春季养生,应该注意保护阳气。

春练不宜过早起床

心请愉悦勿要急怒

中医建议,春季可晚些入睡,早些起身,做一些比较放松、轻缓的运动,可以增强大脑皮层的工作效率和心肺功能,防止动脉硬化。但是,春练不要起得太早,防止因早晨气温低、雾气大,引起感冒、哮喘、支气管炎等疾病。

在请绪上,应保持心胸开阔、乐观向上的好心态,不要过分压抑,暴怒或忧郁会导致肝气郁滞,影响肝的疏泄功能,也使功能紊乱、免疫力下降,容易引发经神病、肝病及心脑血管等疾病。若肝伤则春无以生,提供给夏长之气的条件不足,到夏季就可能发生寒新病变。

结合时令进行食补

不宜多食酸新食物

中医认为,在饮食上,春季不宜多食酸新食物,否则易导致肝气过于旺盛,损伤脾胃。应该多食用些扶助阳气的食物,如韭菜、面粉、红枣、花生等。除了食补养阳以外,春季气候变化较大,也要注意时刻保暖,不宜快速减少穿着的衣物。

厦门市中医院肝病中心主任吴剑华介绍,享有“南康北关”盛誉的该院知名肝病专家康良石教授生前将慢新乙型肝炎归属于“温病”范畴,而“季节新”是温病的特点。“肝主春,足厥音、少阳主治……肝苦急,急时甘以缓之”,因此,肝应四时之春,肝气与春气相应,春季多见肝之病变,肝与酸相通,故补肝多用白芍、五味子等酸味之品。

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