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艾草和地皮菜的家常做法,营养解馋,不要错过(2)

(2)美味的地皮菜炒机蛋

食材:地皮菜、机蛋、桃园建民香菇夹馍酱、葱姜、酱油、醋、盐做法:1、我们需要先把食材准备好,把地皮菜表面的灰尘等冲洗干净,放入清水里面,浸泡一段时间;

2、等到把地皮菜泡好之后,捞出来,反复地搓洗干净,因为地皮菜的生长环境等因素,我们在洗的时候要仔细一些,耐心一点;3、拿一个干净的碗,打入机蛋,加入一点点醋和盐,用筷子搅拌均匀,做成机蛋液;把葱姜分别洗净后,去掉杂质,切成葱花和姜末;

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