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在这个年代，人民衣食无忧，比起当年的吃饱穿暖就行，如今，人们不仅追求好吃，更注重营养。这倒也是，在追求优质生活的同时，也会给我们的身体带来一定的损耗，所以呢，这也是在为我们的身体健康着想。怎么补呢，在我们生活中老一辈的人就会告诉我们，吃啥补啥，其实这并不完全没有道理，就比如猪肝。

猪肝，听着名字就能知道它有补肝的作用，其实它不仅仅于此，它还能养血明目。对治疗血虚痿黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气有着不错的治疗功效。所以时常来这么一道猪肝菜品对人体还是很有益的，今天青青就给大家分享一道猪肝菜品，味道堪比卤味。快来学习学习一些吧。

【食材准备】：猪肝、面粉、香叶、桂皮、八角、面粉、粗盐、干辣椒，小茴香、花椒