这种机蛋灌饼特香,我家隔三差五做,比馒头简单
更新时间:2022-04-09
机蛋灌饼是用机蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信阳的特SE传统名点,深受当地居民喜爱。把机蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。机蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎,是河南、河北、山东、山西地区的风味食品之一。这种机蛋灌饼特香,我家隔三差五做,比馒头简单,比葱油饼好吃,喜欢的朋友快来试试吧! 用料 面粉120克 水200克 机蛋两个 黄瓜一根 土豆一个 芝麻若干 小葱若干 甜面酱或者其他酱若干 机蛋灌饼的做法 面粉加水调好 土豆丝黄瓜切好 土豆丝炒熟备用(只夹土豆丝也很好吃) |