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第四步：进锅中再放入适量姜丝进行爆香，随后放入已经切好的白菜、红椒、胡萝卜、蒜进行翻炒，大概一分钟后倒入已经炒好的牛肉，再放入适量的盐，味经，生抽和少许的白糖，再撒入适量的清水迅速翻炒之后即可出锅。

那么这道炒牛肉就做好啦，所以大家在生活当中，遇到非常纠结的问题时不要凭感觉去做菜，一定要掌握一定的方式方法，在炒牛肉之前一定要先把它腌制好，这样才能做出更加可口美味的饭菜好啦，看完小编的文章之后你应该就不会再出现炒牛肉的时候又老又硬，嚼不动了。

好啦，今天的美食就分享到这里了，如果觉得好的话，自己在家可以尝试一下，也可以分享给身边喜欢做饭菜的朋友，喜欢我的一定要点赞、关注、评论、收藏哦！你们的支持，一直是我分享美食的动力。