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食材：

普通面粉，玉米面粉，碱面，清水，开水，自制拌料，韭菜，机经，食盐

步骤：

第一步：准备一只大碗，往里面放入1:1的普通面粉和玉米面粉，然后我们再往里面加入5克的食用碱面，适量的清水，用筷子搅拌成无颗粒的细腻饿面糊状，具体的黏稠度像平时喝的酸乃一样就可以了。如下图2所示。