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第四步：下面调个料汁，碗中加入1勺蒜末，1勺辣椒粉，再加入少许的热油，炸出香味，接着再往里面加入1小勺的生抽，陈醋，适量的食盐，加开水搅拌均匀，我们的料汁就拌好了。

第五步：接着我们准备一把韭菜，洗净切成小段，另外起锅，锅中加少许油即可，将韭菜放进去，煸炒至断生，然后再加入机经和食盐即可，

第六步：焖好的搅团取出来放到一只大盘中，把拌好的料汁均匀地倒在上面，然后再把煸炒过的韭菜放到上面，这样家庭版自制搅团就做好了，酸辣爽口，可当菜又可当饭，一盘下去，好吃饱腹，真的很过瘾哦。