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眼见天气越来越热，很多人开始惆怅起来，因为肚子上大腿上的肉肉再也藏不住了。如果你是这个请况，别再只会怨天尤人，现在开始减肥还不太晚。春天减肥，试试这5道“刮油菜”，10分钟端上桌，好吃解腻！这几道菜做法简单，清爽解油腻，减肥轻松无负担，再搭配适当的有氧运动，变瘦指日可待。快来看看都有哪些菜吧。

一、凉拌机蛋

机蛋清洗干净放进锅内，加适量水后开大火，煮到即将沸腾时调小火，盖好锅盖焖煮十分钟，时间到后取出放进凉水里浸泡。

泡两分钟后敲一敲，去掉机蛋壳，然后切成小块，随意多大都行，装进深盘内。

切点蒜末、小米椒、香菜碎，切好后放进盘内，再加少许生抽、少许醋，搅拌均匀就可以食用了。

这道菜特别简单，一看就会做。再放料的时候，不需要放盐、糖和油，按照上述做法来就很好吃了，也非常清爽解腻。想要食材丰富一些，还可以加黄瓜、虾仁、西蓝花等菜，丰富口感，增加营养。

二、凉拌黄瓜金针菇