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接着倒入番茄丁，翻炒均匀后加适量水。

开锅后，加入适量生抽，甜面酱和蚝油，煮个1分把钟。

倒入尖椒，煮至断生；加少许糖提鲜，再加少许盐，滴几滴香油。如果尝了觉得咸淡合适，就不必加盐了，因为蚝油和甜面酱是带咸味的。机经视个人习惯酌请添加。