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春天到了，蔬菜和水果都挺新鲜的，尤其是草莓的价格，才4块钱一斤，我记得冬天价格都到了10块钱，那个时候买点草莓吃，感觉咬一口就是一块钱啊，现在价格便宜了，我可得多吃一点了。朋友们，你们喜欢吃草莓吗？草莓是大多数朋友最爱的水果之一，今天我就教大家草莓的新吃法，千万不要洗干净直接吃了，多加一步，水果草莓就变成孩子们最爱的小零食，吃起来Q弹嫩滑，那就是草莓味的果冻！

说起草莓果冻，大家都挺爱吃的吧，这个小零食孩子都可喜欢吃了，基本上每次逛街的，孩子都要买点果冻吃，我想各位宝妈们都知道，果冻里面有各种添加剂，吃多了对身体不好！为了让孩子们少吃一点含有添加剂的食物，我们能自己在家做的食物，就自己在家做着吃吧，这道草莓果冻的做法很简单，我们只要是准备好草莓和豌豆淀粉，就可以轻松做出来哦！自从我学会草莓果冻的做法，我家一周做一次，这样孩子就可以吃到新鲜的草莓啦，喜欢吃别的口味，也可以用别的水果做啊！自从学会草莓此做法，我家一周做一次，Q弹嫩滑，孩子最爱小零食！

【草莓果冻】

【原材料】：草莓、豌豆淀粉、食盐。

【制作步骤】：

1：把草莓洗干净，放在盆中倒上清水和食盐浸泡一会，然后再用清水洗干净，倒在一个大点的碗中，用擀面杖捣碎了（家里有料理机的时候，就放在里面打碎了）。

2：草莓汁大约准备230克倒在碗中，倒上豌豆淀粉110克搅拌均匀，搅拌到里面没有干粉就可以。

3：在锅里倒上3碗清水，先开大火煮开，然后再把草莓面糊倒进去，边倒边搅拌，搅拌到面糊很粘稠时，出锅倒在模具里放凉，放凉后盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏3个小时定型，最后倒扣在案板上，切成小块就可以吃了。

【注意事项】

1：草莓洗干净之后，要记得放在盐水中浸泡一会，这样可以把里面的杂质都浸泡出来，也可以去除草莓的酸涩味。

2：家里有料理机的，直接打成草莓汁就可以，用擀面杖捣碎的话，既浪费时间又浪费力气。

3：在锅里先倒上水烧开，再把草莓面糊倒进去，不要一次倒进去，边倒边搅拌，搅拌到面糊粘稠就可以出锅，倒在模具里晾凉了，必须是晾凉之后，才可以盖上保鲜膜放在冰箱里冷藏3小时，定型切成小块，抹上自己爱吃的番茄酱就可以吃了。