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2：对紫米和大米进行淘洗，在紫米的处理中，要注意紫米中的杂质，如石子和沙砾之类的问题，如果做出来的饭，有这些杂质的话，就没法吃了会硌掉牙的，之后将处理好的紫米和大米放到一起。

3：将电饭锅中放入米的一点五倍水，约为二百二十毫升水，煮米饭的过程中水量也要尤其注意，如果放入水过多的话，米饭就会被吸收过多的水分导致特别的松软，没有紧致的感觉，如果放入水量过少的话，米饭就会干燥，口感会很差。