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第四点，将生姜直接切成小薄片儿，切好之后呢，放在一个干净的大罐子里面，往里面加入一点冰糖或者是白糖，然后倒入适量的米醋，直接覆盖掉生姜，最后将罐子密封好，放置三天左右时间，时间到了之后，就可以直接吃了，这样做好的生姜是非常好吃的，不管是老人还是小孩，多吃的话，对身体大有好处。