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因为水多了之后，水中的浮力就会非常大，饺子飘起来比较快一点，不会出现互相粘连的请况。同时水多的话，饺子受热的速度也会更快，煮熟的时间也会加快很多。

第三点，我们在煮饺子的时候一定要记得加一勺食盐，可以让饺子变得更加的有筋道，更加的嫩滑有筋道，好吃又美味。

第四点，我们在煮饺子的过程中一定要记得入三次冷水。

这个点冷水的次数也是比较重要的，一般来说，将锅中煮至沸腾的时候都要加入一点冷水，起到点水的效果，要重复三次点水饺子才算煮好哦！这样煮好的饺子才会更加嫩滑爽口，有筋道。