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对于这一现象，家里面的人就问我，说我是怎么烙饼了，每次他们烙出来都不香软，吃起来发硬，特别的难吃，我就跟他们说，在和面的时候，很多人在加水和加油这一步弄不清楚，所以这一步弄错，后面的就全错了，那烙出来的饼当然就不会香软，下面小编就来给大家分享一下制作方法。

【烙饼的最佳做法】

第一步、准备一个大碗，将面粉倒进去，加入适量的食用油搅拌一下，然后加入适量的清水，用筷子搅拌成絮状，接着就上手揉搓成光滑的面团，在面团上面抹上一层食用油，放到碗中，盖上一层保鲜膜，将其醒发30分钟的时间。

第二步、等到面团醒发好后，就在案板上面撒上一层干面粉，将面团放到案板上面，用手将里面的空气揉出来，然后分成小面团，再将小面团擀成面皮，卷起来再次擀开，重复3次就可以了。