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西葫芦换个新吃法,2块钱的西葫芦也来个新高度,宴客抢着吃(3)

5等油温再次升高,放入西葫芦二次复炸,表面发黄后捞出控油备用

6锅内留底油,先下蒜片炒出香味,再放干辣椒段和花椒炸至棕红SE后,放入白糖、蚝油、味极鲜酱油炒匀

7放入西葫芦和香菜,翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士:

1瓜瓤部分吸油,建议切去不要

2喜欢辣的辣椒段加量

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