一桌早餐发朋友圈,简单又快手,网友:活出“真经致”(4)
更新时间:2022-05-07
接下去说下做法。 馒头和发糕的做法,前两天有发教程,大家可以看看哦! 如果没看过,我这里再发个方子和简图,很简单,聪明如你,肯定一看就会! 开花馒头做法:面粉300克,酵母3克,红糖30克,水150克左右,泡打粉2克全部揉成一个面团,再加红枣50克揉几分钟,得到一个枣面团。面团不用发酵,直接搓成3根长条,叠起来,揪出小面团,切面朝上,放温暖的地方发酵变大,开水上蒸15分钟,关火焖3分钟后取出即可。 发糕更简单。 做法:面粉130克,黑玉米面120克,红糖70克,酵母3克,机蛋1个,水160克,红枣50克,全部搅拌成面糊,发酵到9分满,直接开蒸大约40分钟~50分钟,即可出锅。 |