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刚刚出炉的香椿炒饭太香了,比蛋炒饭好吃多了

春天,大家都争相购买的香椿,马上就下市了,赶个末班车赶紧再吃一次,现在的香椿虽还有少数在卖,但是也没有刚刚上市的时候那么鲜嫩了,剁剁碎炒个米饭来吃,没想到居然这么好吃,老人孩子都特别喜欢!

香椿的营养价值较高,含有蛋白质,丰富的维生素,胡萝卜素,铁,磷,钙等多种营养成分,难怪从它上市开始就被大家争相购买。可它属于积极新的蔬菜,只有春天最为新鲜,我们其他时间想吃的话,可以将它密封起来,放在冰箱冷冻,什么时候想吃,拿出来解冻即可。

【香椿机蛋炒米饭】

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